Mozzarella cu mentă

Ingrediente:

  • 100 grame de mozzarella (1 boţ)
  • 2 roşii
  • cîteva frunze de mentă
  • cîteva frunze de pătrunjel
  • ulei de măsline extravirgin
  • un vîrf de sare

E foarte simplu: întîi, am tăiat mozzarella şi roşiile în felii – cam cît să bagi o dată în gură. Le-am aranjat pe farfurie după care le-am stropit cu nişte sare şi ulei de măsline extravirgin. Am tăiat pătrunjelul şi menta împreună, le-am frecat să se pătrundă de arome şi le-am presărat peste mozzarella.

mozzarella 2Am pus alături nişte pîine prăjită cu un pic de ulei de măsline.

mozzarella 1Simplu şi gustos. 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s